临近春节，位于和龙市西城镇金达莱村里的元池蔬菜有限公司内一派忙碌景象。30多名工人洗白菜、抹辣椒、密封、装箱、发货，忙得不可开交。公司生产经理李春明介绍说，目前公司生产的辣白菜等泡菜供不应求，来自上海、北京、青岛、沈阳、大连的订单已经排到了年三十。李春明说：“我们现在加一块40来种咸菜，以辣白菜为主，订单一天得一两吨菜吧，我们得干到年三十的上午，下午才能放假。订单以东北为主吧，全国各地只要快递能到的地方基本都有，我们线上线下基本上一半一半。”
紧俏的泡菜市场行情，不仅让公司受益，更让金达莱村的村民们提高了收入。自成立以来，元池公司在招聘员工时优先考虑本村的剩余劳动力；同时，鼓励农民种植有机蔬菜并签约收购。在此基础上，公司每年还拿出一部分利润，给村集体和村民分红。2014年至2018年，公司累计给金达莱村集体及贫困户发放了38万多元生活补助。在发展旅游和产业项目的基础上，2017年，金达莱村实现了整村脱贫。村民李月顺说：“我在这工作了三年了，一天能挣80块钱左右吧，有空的话就过来干活。在这个工作之前，没啥收入。自从在这工作之后有了收入，对自己的生活也有帮助吧。”
经过几年的发展，目前，元池公司年加工朝鲜族泡菜600吨，产值可达800万元。除了线上、线下销售以外，泡菜销售也搭上了旅游体验的销售快车。金达莱村第一书记兼村党支部书记金光日表示，在产业的带动下，很多村民返乡就业，村里人气也越来越旺。新的一年，将继续依托元池泡菜项目，发展观光旅游产业，让村民得到更多的实惠。
